Pasta asciutta oder Pasta Bolognese dürfte wohl eine der beliebtesten Varianten der italienischen Pastakultur für Nichtitaliener darstellen. Am liebsten für mich mit Spaghetti, damit man sich auch so richtig ansauen kann. Ganz wichtig ist dieses Sugo natürlich auch für die Zubereitung von einer nicht minder beliebten Lasagne al forno. Zum Glück kommt auch bald wieder […]